鲜鲍鱼焖煲鸡

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  1.将鲍刷洗干净，起肉留壳，把鲍鱼肉改花刀备用。
  把清远鸡砍件备用。把名材剪裁好备用。
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  2.将鲍鱼飞水起上，烧锅把鲍鱼炒香起上备用
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  3.烧锅下油爆香姜片蒜头，把清远鸡爆炒香
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  4.下一匙羹海珍酱，一匙羹蚝油，下适量盐继续炒
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  5.赞料酒