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咖喱饭

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咖喱不仅美味，而且有益健康。咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说，咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。用日式盒装咖喱料做咖喱饭，不需要再另外加任何调料。很紧张很小心翼翼的第一次做了咖喱饭，没想到味道这么好。喜欢的哈友们赶紧来分享试试看吧。

作者: 睿睿麻

用料

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小技巧

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    6.在下入胡萝卜丁，土豆丁翻炒一会。
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    7.加入适量的开水，刚好没过蔬菜丁。
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    8.咖喱拆开，一小块一小块放好。
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    9.大火烧开后转中火，把蔬菜丁煮稍软，汤汁少一部分的时候下入一盒咖喱块。
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    10.转中火，继续炖煮，并用铲子不断搅拌（以免糊锅），直到汤汁浓稠食材变软即可。
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    11.拿个模具（没有的用碗也可以）把饭装进去在倒扣在盘中，加上烧好的咖喱料汁。
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    12.美味佳肴的咖喱饭就完成了。

    • 小贴士

    加了咖喱块后要注意看火，很快就会把汁煮干的，以免糊锅。

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