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可乐鸡翅

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可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均味鸡翅和可乐。其成菜味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气。

作者: 寶xbww

小技巧

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    6.下入姜,蒜,辣椒,爆香
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    7.加入可乐,及适量清水
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    8.加入老抽
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    9.加入盐,及少量糖
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    10.大火少开,中小火慢炖10分钟左右,待汤浓稠时,大火收汁
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    11.出锅,盛盘
  • 小贴士

    汤汁在快要收浓的时候收得速率会比开始快,所以看着差不多的时候要盯着点儿,不然糊了就功亏一篑了

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