红烧排骨

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  1.洗净的排骨，过水焯一下。
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  2.锅里添油，烧热。
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  3.下排骨煸炒，变色后，下冰糖，至熔化。
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  4.加入所有调料，翻炒，添水。
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  5.水开后加入葱姜蒜，转小火收汁，大概一小时左右。