发面饼

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• 1.面粉放入盆中，加发酵粉，鸡蛋，盐
• 2.温水倒入，搅拌，要想大饼好吃，面尽量软一点，即，水偏多点
• 3.揉至面光，盆光，手光
• 4.放入稍暖和的地方，我是放在装有热水的锅里，但水不可太烫。（目的让面尽快发酵）
• 5.看到面团上有一个一个小孔，并且比原来大了两三倍