烤翅

做法 将做法保存到手机

• 1.鸡中翅洗净，沥干水份，正反面各斜切两刀，装入碗里。
• 2.鸡翅倒入适量料酒拌匀，腌料用适量水调散到入鸡翅里，姜洗净切小粒，拌入鸡翅里！(用保鲜膜封住碗，放入冰箱放一晚上)
• 3.烤盘用锡箔纸垫底，把腌入味的鸡翅，放入烤盘上，撒上白芝麻，烤230度，上下火20分钟，烤熟装碟撒上香葱即可。

小贴士

我用的自制荔枝酒作为料酒，鸡翅里有荔枝香味。
烤到十五分钟时，我会取出正反面翻一次，继续烤。