荷兰豆炒鱿鱼

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  1.先将蒜切碎，姜切丝，小辣椒切成小段，干辣椒对半
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  2.烧开水放点油将荷兰豆焯一下，变得鲜艳捞起备用
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  3.焯完荷兰豆的水放点盐烧开焯一下鱿鱼，鱿鱼变色马上把热水倒掉冲冷水备用
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  4.起锅入油，先将干辣椒取香再放蒜，姜，小辣椒取香
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  5.先将荷兰豆下锅翻炒几下，下鱿鱼再翻炒几下，这时下盐，黑椒汁，料酒翻炒几下，再下味精继续翻炒，最后用淀粉勾芡，乘盘