白玉豆腐

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  1.将豆腐切成半公分厚片，葱蒜切碎备用
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  2.将切好的豆腐沾满干淀粉，锅中入油，用中火将两面炸成黄色，盛出备用
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  3.锅中入油，葱蒜爆香，加一勺糖，一勺番茄酱，炒一下，再放一勺醋，加点水烧汁，放入炸好的豆腐，收好汁就出锅喽。

小贴士

收汁时，记得颠一下锅，防止糊底。