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这是一道非常清新味道的小菜，每年都要做很多次，叫蒜茄。有的可能还喜欢加入韭菜，叫韭茄。吃起来清香可口，独特的蒜香伴着茄子喝粥是种享受。喜欢的查看做法
1.我这个配料比例味道很好，盐分够量不会发酸。可以参考2.一次做多点放冰箱冷藏！切记
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