红烧肉+土豆

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  1.先五花煮煮五分钟，捞起，切成小块。
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  2.小火放入切好的五花肉，炒出油，待五花肉颜色变黄，放入生姜，八角小炒3分钟。
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  3.放入适量水，淹没过五花肉可，至水滚汤。
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  4.放入切好的土豆，放入适量盐，老抽，调至小火煮。注意土豆要事先切好，放入水中浸泡五分钟可。
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  5.待水分干，翻炒一下，可加入香菜味道更佳。