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新疆抓饭（电饭锅版）

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在家自己做一锅香飘四溢的热抓饭吃，是新疆寒冬里最惬意的事。我这次做的是5个人的饭。

作者: 时光倒转

用料

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小技巧

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    6.洋葱剥皮洗净，切成丝
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    7.等羊肉炖好后，电饭锅洗净，倒入淘好的大米摊平，平铺红萝卜丝和洋葱丝，将盐，花椒粉撒在表面。倒入炖肉的羊肉汤，刚好没过红萝卜丝即可，将羊肉骨头铺在上面。
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    8.将分层放好食材的锅胆放入电饭锅，开启蒸饭模式
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    9.电饭锅跳起，再焖5到10分钟，就可以装碗上桌了

    • 小贴士

    如果赶时间，羊肉骨头可以用高压锅25分钟就行了

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