卡仕达酱

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  1.全蛋加白糖拌匀。
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  2.加入筛好的粉类拌匀。
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  3.牛奶加热至微微起泡离火，一点点加入拌好的蛋液中拌匀，再次过滤一遍，然后用小火慢慢熬，并不断搅拌至粘稠成酱的样子可关火。

小贴士

一定要小火，并不断搅拌。可以把全蛋换成3个蛋黄，颜色会更好看，奶香浓郁，很好吃哦。