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红烧肉是家常菜的常见菜系，很多人都爱吃的一款肉菜，做法各不相同但也大同小异，我做的简单，上菜谱仅供参考哦
因为肉煮过可能会有残留水份，所以煎炒时先用小火，火力太大油会飞溅起来，要小心注意以免烫伤，喜欢吃甜的可以放点糖进去，我家不爱吃甜肉就不放了
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