炸鸡柳

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  1.鸡胸肉切片，切条
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  2.切好的鸡胸肉洗净，放适量盐，生粉，五香粉，糖，蛋清，抓匀。
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  3.抓匀的鸡胸肉腌上半个小时左右。
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  4.腌好的鸡胸肉均匀的裹上馒头屑。备用
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  5.锅里放油，油热，放入裹上馒头屑的鸡胸肉。