冬瓜肉丸汤

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  1.失把冬瓜洗净切片,把猪肉剁成末加入适量的料酒、盐、生粉、面包糠做肉丸，青、红椒切末备用。
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  2.先肉丸在油锅里炸成型，用小火慢慢炸熟后取出备用。
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  3.锅内加水和冬瓜片，水烧开加入肉丸继续煮一分钟。。
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  4.最后加入盐、鸡精、青椒、红椒末,即可出锅。
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  5.出锅装盘，即可享用美味的冬瓜肉丸汤。