八宝盏

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  1.将鸡脯肉切丁，用生粉捏上劲，冬笋去皮切丁下开水锅焯一下，胡萝卜青瓜香菇各切丁。
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  2.将饺子皮放进蛋挞模具里，弄好形状烤箱165度烤15分钟。
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  3.烤制表皮微微上色即可。
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  4.锅中倒入油，放入鸡肉丁煸炒。
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  5.待鸡肉丁炒至半熟开始变色时，放入香菇青豆玉米胡萝卜冬笋，继续翻炒。