香煎橙汁鸭胸

做法 将做法保存到手机

• 1.鸭胸完全解冻后，洗净沥干水分，带皮面剞上花刀
• 2.加盐，胡椒粉，白兰地，鲜柠檬汁腌制30分钟
• 3.再入锅中，以小火慢煎至熟两面金黄摆盘，淋上烧热的橙汁即可
• 4.最后将鸭胸切片

小贴士

大火先煎带皮一面，再小火慢煎至金黄色。