锅包肉

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  1.里脊切一厘米厚片用盐，味精，淀粉抓均腌20分钟
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  2.胡萝卜切丝香菜切段姜切丝
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  3.蕃茄沙司，醋，糖放入碗中调汁
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  4.把鸡蛋和面调糊，把肉裹上面糊。
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  5.油烧至8成热把肉片一片一片的放入油中炸到变色捞出。再炸一通至外脆里嫩捞出控油