宫爆鸡丁

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.首先把鸡肉切成丁，进行腌制，放盐，鸡精，味精，胡椒粉，蛋清，淀粉，腌制15分钟
• 点击查看大图
  2.把所有的副料备好，花生米，大葱切丁，姜片，蒜片干辣椒
• 点击查看大图
  3.花生米
• 点击查看大图
  4.起一个油锅，油锅中放十克，色拉油，烧到七成热，放豆瓣酱，干辣椒大葱丁姜片涮片煸香。
• 点击查看大图
  5.另起一锅，那腌好的鸡胸肉，过油炸一下，备用