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晶莹的糯米中包裹着鲜香的肉馅，细细品尝，满口流香，回味无穷;用糯米为肉丸披上华丽的外衣，看到如此精致的珍珠丸，你心动没有
1、糯米一定提前浸泡，这样蒸出的口感更好 2、蒸锅中的水与蒸屉间应有一定距离，以免开锅后水上 溢浸到丸子 3、蒸的方式比煎炸更有利于身体健康
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