电饭锅蛋糕

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  1.将蛋清蛋黄放置在两个干净盆里
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  2.蛋清放入几滴白醋，打发蛋白分三次加入三勺白糖，直至蛋白硬性发泡，倒置也不会流下来。
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  3.蛋黄加入一勺白糖一勺油，少许牛奶，一碗面粉，上下翻拌。
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  4.将蛋白与蛋黄糊翻拌成面糊，拌好的面糊倒入电饭锅。
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  5.按下煮饭健，两到三次后，用牙签插入检验，干爽不贴，就是熟了，倒扣电饭锅，更容易取出