蛋包饭

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  1.葱切碎，胡萝卜切小丁，牛肉肠切小丁，玉米粒等备用。
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  2.鸡蛋打入碗中，加淀粉拌匀。
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  3.平锅刷一层油，把蛋液倒入，手拿平锅转动，把蛋液转匀，要小火，能动后翻面稍热取出。
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  4.锅中放底油，把葱花，花椒面放入炒香，在放入胡萝卜，牛肉肠，玉米粒炒，然后放米饭炒匀。
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  5.再加盐，鸡粉，黑芝麻炒匀。