带鱼山药粥

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  1.洗净带鱼，水控干。
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  2.大米加糯米洗净，山药洗净去皮，切小块，加水煲粥。
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  3.用不粘㶽，加适量油，加入蒜头姜片。
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  4.将带鱼放入，两面煎得微黄。
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  5.淋入花雕绍兴黄酒，加入开水，小火煲。