蒜蓉茼蒿

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  1.茼蒿摘去老梗老叶，洗净沥水备用。蒜头四瓣，小米椒三个都洗净。
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  2.蒜瓣切碎，小米椒切圈。
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  3.炒锅烧热，倒入适量色拉油，油热放入蒜碎，小米椒圈炒出香味。
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  4.放入茼蒿大火翻炒。
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  5.加入适量盐调味，炒至茼蒿断生关火。