自制油条

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  1.鸡蛋，牛奶，食用油（一家三口就一颗鸡蛋，一袋牛奶，食用油就用平常炒菜两倍就可以），孝母搅拌均匀后加入面粉，不用家水。
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  2.加入面粉，手上摸油揉成光面团，不能太硬也不能太软。醒发两倍大
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  3.醒发好的面
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  4.醒发好的面排空气揉成长条，切成均匀的挤子。
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  5.锅里大火热油，油红了下油条挤子，两个挤子捏在一起拉长后下锅，下锅后改小火慢慢炸，翻面，两面金黄即可。