皮蛋瘦肉粥

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  1.先把米煮成饭，再加水煮，米容易煮开
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  2.煮开加姜片
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  3.有些朋友切皮蛋用刀会粘刀，很不好切，而且蛋黄弄得到处都是，这里教大家妙招，用线切皮蛋
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  4.一切准备好，其实那只完整的皮蛋已经是切好的，待会放下去就会散开了
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  5.粥好了，放瘦肉皮蛋