凉拌土豆丝

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  1.首先把土豆去皮擦成丝，放到凉水里泡去淀粉
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  2.香菜切段，葱切丝
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  3.起锅烧开水，把土豆丝捞出来放进去焯烫至断生捞出来放到凉水里过凉
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  4.过凉后的土豆丝放到盆里，把辣椒油，葱丝，味极鲜，生抽，食醋，鸡精，胡椒面，盐，香菜，香油依次放下去拌匀，
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  5.出盘喽