土豆丝

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  1.土豆去皮，洗干净。
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  2.土豆切丝，用水泡两遍，把淀粉去除。
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  3.锅加油，放十三香，加土豆丝翻炒。
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  4.加油，鸡精，关火加葱花即可。

小贴士

土豆用水投两遍，炒的时候不会粘锅。