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糖醋蓑衣黄瓜

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餐桌上吃腻了大鱼大肉，要添加点爽口的衰衣黄瓜，来换换口味了，下面分享制作过程供参考或收藏哦！

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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小技巧

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    6.三根黄瓜码放好加入少许料酒，腌半小时去掉汁备用
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    7.在放入葱，姜，辣椒丝
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    8.然后倒入提前熬制糖醋汁(比例是1:1熬10分钟，就是红糖和陈醋，放凉后用)
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    9.倒满沫过黄瓜放冰箱腌制二小时
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    10.拿出码放盘中即可吃上爽口开胃衰衣黄瓜了

    • 小贴士

    糖醋汁必须提前熬好放凉备用，用红糖熬出口感正，白糖偏酸口，新手切黄瓜用二个筷子帮忙完成，这样不会切段，黄瓜选购直流的好切，喜欢辣味可多加点辣椒即可

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