菠萝咕咾肉

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• 1.菠萝外皮清洗干净对半切开成一个菠萝碗一样，然后用刀子划再挖，把菠萝汁收集起来备用，菠萝肉泡盐水里
• 2.彩椒洋葱切块
• 3.猪肉切块盐盐，胡椒粉，料酒，生抽15分钟
• 4.调汁：番茄酱3汤匙，醋2汤匙，白糖1汤匙，生抽1汤匙，菠萝汁，水淀粉适量
• 5.打散一个鸡蛋，猪肉先沾蛋液再沾面粉然后炸熟备用