鲜味花菜

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  1.花菜洗净，切成小朵，下锅焯水。
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  2.蒜苗只取蒜骨，洗净切段，虾米备好。
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  3.花菜焯好水，装盘备用。
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  4.热锅下油，将蒜骨煸香后，加入虾米，小火煸香，注意火候。
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  5.加入花菜，翻炒。