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炖五花肉

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作者: 笑笑X

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    6.冰糖化开以后。
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    7.迅速放入五花肉块。
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    8.煸炒至肉变色。
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    9.然后放入料酒
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    10.放入生抽。
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    11.放入酱油
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    12.还有老抽一点。
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    13.继续煸炒均匀。
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    14.放入葱和姜
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    15.还有其余的佐料。
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    16.倒入适量的开水，
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    17.开锅后转小火炖60分钟（炖到50分钟的时候可以把葱和姜捞出）
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    18.等60分钟够开大火，收汁。
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    19.称出装盘就可以吃了。

    • 小贴士

    五花肉吃不完没关系，第二天可以放点水和白菜，粉条，炖个20分钟多就可以了，也很美味哦。

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