香辣土豆丝

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  1.把土豆胡萝卜，食材准备好，分别切丝。
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  2.生姜 红椒干 切丝。
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  3.水烧开把切好的土豆丝，放入锅内煮开一分钟捞出，用凉水冲洗，待用。
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  4.把油烧至五成热。放入红椒干生姜丝煸炒一下，加入土豆胡萝卜丝 继续翻炒。
  再加入，盐，香辣粉 鸡精。翻炒均匀即可。
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  5.装盘即可食用。