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炸脆奶

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作者: 徐梦520

用料

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    6.找个干净的盆，盆里铺上保鲜膜，倒入糊糊的牛奶，封上口，放入冰箱冷藏，一般要放一晚上，成型就好
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    7.这是我放啦一夜的，已经成型，我把它切成一条条的
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    8.找个容器，里面倒入面粉，玉米淀粉，和少许的泡打粉，用温水搅拌开，要顺时针方向搅拌，搅拌成糊糊就可以啦，里面在放少许的食用油，然后放置10来分钟，最好盖住点
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    9.锅里多放点油，用中小火炸，把奶块均匀的粘上面糊，放在锅里就可以啦

    • 小贴士

    制作奶糊时要记得用小火搅拌，期间还要不停的用铲子搅拌牛奶
    制作面糊时一定要拌的稠一点
    油锅炸时，油来后，该用中小火炸，把糊好的奶块放进去，奶块可以自己浮起来就可以啦

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