辣白菜

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  1.先把白菜切2办，一层一层撒上盐，腌制，一晚上
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  2.首先，面粉加水熬制浆糊状，凉透再用
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  3.姜蒜、苹果切碎备用，把盐等辅料和辣椒粉姜蒜苹果碎末一起拌匀，再把面糊倒入，拌匀。白菜用水冲一下，攥干水分，一层一层抹料，白菜帮多抹些。装在盒子里，发酵。我没有色素，颜色淡。