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盐啊 调味品啊 一定要加足够量 腌到入味入的很全很全才行 因为下水焯过之后味道掉的非常厉害 材料是提前一天买好的 奈何做的那天来了大姨妈所以没有当朝天椒 做的时候应该放一些朝天椒的 不放有点不够那种辣味
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