酱香菇扒油菜

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  1.油菜洗干净。分成一片一片的！
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  2.香菇泡发，我用的是新鲜的香菇。
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  3.选几个香菇用刀切出花纹。
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  4.其他的切成片备用。
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  5.锅内加入水烧开后，放入油菜烫一下出锅放入凉水中，不容易变色，同时加入一点点的盐。