红烧鲫鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.先将鱼洗干净抹少许料酒、盐。大蒜、紫苏、红辣椒、生姜、葱分别装盘。
  
• 点击查看大图
  2.老抽、料酒、醋、蚝油
• 点击查看大图
  3.将油烧热把腌好的鱼放入油锅两边煎黄
• 点击查看大图
  4.然后加入凉水400mL加少许醋（除腥提鲜）、老抽、蚝油盖上锅盖焖至汤浓，把准备好的紫苏、红辣椒、生姜、大蒜、葱倒入锅肉拌勻出锅。
• 点击查看大图
  5.做好的红烧鲫鱼