下载APP
打开APP，查看视频做法>>

清蒸豆腐狮子头

5.5万点赞 · 1712收藏

16.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8911

打开APP收藏菜谱

狮子头，有很多不同的做法，和不同的口味，而我的家乡有着不同的做法。而且清蒸特别有营养，又健康，而且原汁原味，特别美味。

作者: 小猫咪521

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.切豆腐的时候一定慢点，很容易切坏。切好直接摆盘。
  • 点击查看大图
    7.肉馅加入马蹄胡椒粉大酱，少许盐，味精，用筷子搅拌，用手揉团摆盘。手上粘少许油，揉肉团不容易粘手。
  • 点击查看大图
    8.放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。
  • 点击查看大图
    9.蒸好出锅，把盘里的汁倒入碗里备用。
  • 点击查看大图
    10.锅里放入油烧七分热
  • 点击查看大图
    11.加入豌豆胡萝卜翻炒。
  • 点击查看大图
    12.加入之前蒸狮子头都汤。放少许盐，味精。香油最后把玉米粉调好。
  • 点击查看大图
    13.汁淋再清蒸豆腐狮子头上即可。

    • 小贴士

    汁可以按自己的口味调，切玉子豆腐小心切坏，切坏了就不美观了。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活