煎鸡翅

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  1.鲜鸡翅洗净后在表面划上几刀，放盆里面。葱姜切成丝，葱留一点切成葱花备用。
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  2.进行腌制:放入切好的葱丝和姜丝，加入适量的生抽，盐，鸡精和适量的淀粉。(这里的盐要放够量，因为后期煎制的时候不放盐的)
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  3.抓匀，腌制30中左右
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  4.拿出电饼铛预热后加入适量的油
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  5.烧热后放入鸡翅～不要里面的葱丝和姜丝，因为容易糊锅。盖上上盘继续煎