豆丸

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  1.豆腐揉，加入用料理机碾碎的香菇未，虾皮未，肉未，再加入适量盐，鸡精调味。
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  2.把调味后的豆腐揉成丸，裏上地瓜粉。
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  3.水煮开后，加入豆丸煮至丸子浮起即可。
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  4.大功告成（如要直接吃可多煮会儿）。