紫甘蓝甜馒头

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6.取少许小苏打一点点的放入紫甘蓝汁里，慢慢的紫甘蓝汁变蓝色（我原本想调成蒂芙尼蓝的颜色，结果我家孩子趁我拿酵母粉的时候，往里面又偷偷倒了小苏打）
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7.取适量面粉，加入白糖，酵母粉，【白糖根据自己个人喜好添加】
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8.紫甘蓝汁倒面粉里，搅拌成絮状，
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9.然后揉成光滑面团，
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10.盖上保鲜膜放置温暖处，发酵至2倍大
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11.取出发酵好的面团，排气
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12.将面团重复揉至光滑，然后把面团分成几个小面团，
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13.再把小面团揉成光滑的面团，团成圆形馒头坯
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14.锅内放清水，蒸屉上抹油，将馒头放蒸屉上，大火烧开后，转小火，15分钟关火，再焖3分钟就可以出锅了
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15.成品图
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16.蒸出来有变色了
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17.成品图

用料