砂锅米线

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• 1.先将买回来的米线用开水泡半个小时
• 2.同时将菜洗好，备好，豆腐皮切成条，香菇切片，香葱切成小段
• 3.取砂锅到少许水，因为米线泡过不怎么吸水了，调料加进去。放煤气灶上加盖煮，米线六成熟时加香菇进去，煮两分钟左右加豆腐皮和豆芽。
• 4.出锅前两分钟左右放青菜和麻花，出锅时撒上油炸花生米和香葱，这样砂锅米线就做好了