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家人特别喜欢吃凉菜，麻椒油是必不可少的调味料，一次多做一些吃起来比较方便！
1.油热后不要急着倒入麻椒中，等到油温降到五六成热时倒入让油慢慢进入麻椒和干辣椒中吃起来更香，2.麻椒油非常百搭，可用于各种凉菜
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