清蒸鲫鱼

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  1.首先鱼我是买的时候就杀好了，回家洗干净，把黑衣都洗掉。然后抹掉盐在鱼身，洒上一点姜丝可以除腥
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  2.水开过，放入锅里蒸5到6分钟，然后把蒸出来的水滤掉，不喜欢吃姜的朋友可以把姜丝也扔了。准备好葱花葱段和蒜泥
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  3.葱花，不用太多
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  4.葱段
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  5.把葱花葱段蒜泥都扔在鱼的表面，再倒点酱油，在锅里烧热油，一点点的泼在鱼上面就好了……