煎牛排

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  1.西红柿和洋葱切丁。
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  2.*锅中放入适量橄榄油，略热，将西红柿和洋葱炒软，加入胡椒粉，再略炒。
  *用水少加点面打个糊，放入。
  *呈粘稠状，熄火。（乘出）
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  3.牛排自然解冻后用纸略吸除表面的水，放入油锅煎熟。
  （根据个人口味选择几分熟。一面煎完煎另一面）
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  4.装盘。盘中可以用焯熟的芥兰菜心之类的做配菜。
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  5.调料根据口味调入（如盐，胡椒粉）