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荤素搭配，营养美味！
1.鸡肉用盐和调料腌渍一刻钟更能入味，料酒可以去腥，加入生粉是为了让鸡肉保持鲜嫩不柴！2.胡萝卜要优先于其它辅料早些下锅！3.可以用蚝油代替水淀粉勾芡，鲜亮而且可以代替味精！4.酒鬼花生在起锅前加入拌匀即可，这样保持它的香脆口感！
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