冰皮月饼

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  1.放入玉米油，牛奶，炼乳搅拌均匀，
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  2.粉类过筛，加入糖，搅拌均匀至无颗粒状态，搅不匀的话，静置15-30分钟，中途不停不停搅拌。
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  3.一直搅拌至完全无颗粒状态。
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  4.放入蒸锅，大火烧开，蒸25左右。蒸熟之后马上用筷子搅拌均匀，放凉就是冰皮了。
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  5.每种各分成15份，揉圆。