五香牛肉干做法

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  1.1.将牛肉顺茬切成大拇指粗，长约十厘米条
  2.取以上备好的调料和牛肉均匀搅拌，大约腌制四小时以上，必须腌透。
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  2.1.将腌好的牛肉条，摆放在烤盘上放入烤箱，第一次用120温度烤40分钟，主要去掉水分。
  2.第二次用150度温度烤40分钟
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  3.这个颜色基本烤熟了，但是水分还是有的，口感有些软，要想干一些，用160温度续烤20分钟，牛肉干基本就看好了。

小贴士

一定要慢火烤，第二次烤的时候放了点丁香，味道更好了。