鱼香肉丝

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.猪瘦肉洗净切丝放入容器中，将少于盐、料酒、淀粉倒进肉中拌匀备用
• 点击查看大图
  2.胡萝卜、尖椒、木耳洗净切丝备用
• 点击查看大图
  3.将料酒、醋、酱油、白糖、淀粉倒入碗中拌匀（因为肉中有盐，郫县豆瓣也咸，我就没有再放盐）
• 4.蒜末葱末备用
• 点击查看大图
  5.锅中倒入油，将葱末蒜末倒入锅中煸出香味。猪肉倒入锅中翻炒，肉变色后倒入一勺郫县豆瓣酱。